10月11日，由平湖市文化和广电旅游体育局主办，平湖市传媒中心、平湖市餐饮行业协会、曹桥街道办事处承办的“金平湖十六味——2021年平湖市厨艺大赛”初赛活动曹桥专场在澳多奇农庄举行。本次比赛共有十二个小组，每组三人，共36名选手参赛。
据主办方介绍，12组参赛选手中，有专业的厨师队，也有群众自发组织的业余爱好队。参赛选手们根据比赛要求，制作一道冰糖河鳗，另外自选烹饪一道菜肴参加评比。选手们经过一个多小时的辛勤劳作，一道道菜肴出炉了，浓郁的香味、亮丽的色泽、精巧的摆盘，使大家垂涎欲滴，赞叹不已。
最后，经过专业评委和大众评委从食品卫生、原材料切配、成品装盘、菜品口味和现场操作规范共五个方面进行评比打分，最终评出优胜组参加市里复赛。（澳多奇）
