明日便是冬至了，冬至虽说只是一个节气，但老百姓对其也是非常重视的。提起冬至，我们其实并不陌生。俗称“冬节”，民间甚至有“冬至如大年”的说法。北方人在冬至都是吃水饺度过的，现在如果有小朋友不吃的话，家长还会吓唬小朋友说“冬至不吃水饺，耳朵会掉哦。”我们这里有吃赤豆糯米饭，吃麻团的传统习俗。一家大小回家团圆吃上热气喷喷的糯米饭，不仅嘴里吃的香，心里也是暖乎乎的。在一年中最冷的这一天，没有什么比喝上一口热汤和吃上热乎乎的糯米饭更幸福的事了。
还记得小时候，冬至的前些天，奶奶会先用天落水或者井水将糯米浸上几天，晾干。到了冬至夜的那天，村里早就炊烟袅袅，家家户户开始早早的准备今晚的“冬至团圆饭”。我奶奶也不例外，烧了一大锅糯米饭，揭开锅盖，香气扑面而来。奶奶一锅铲一锅铲的把糯米饭从锅里铲到已经铺满豆粉的竹匾里，因为是新一年收上来的糯米饭就特别的“粘锅”，所以这一步也是很费力气的活。奶奶手脚麻利地把糯米饭放进去后，用擀面杖把糯米饭擀擀平，然后用勺子把匾里的糯米分成一个一个圆。用开水拌和糯米粉作“浆头”，我们家会放红糖芝麻，放上满满的两勺子红糖，然后用糯米把馅包住。因为是刚出炉的糯米，所以上手还是十分烫手的，包好的麻团也是十分诱人，里面的红糖因为烫手的糯米被融化，流出汁来……小时候嘴馋，总是会在奶奶做的时候，吃上个两三个“肥的流油”的麻团……这个时候大人往往会说少吃几个，糯米吃多了不好消化，等会儿再吃。因为晚饭也是糯米饭，放了很多赤豆，记忆中特别喜欢最后还粘在锅上的结牢的糯米饭，像锅巴特别香，可能是我比较喜欢吃甜的，奶奶会把锅里剩下的锅巴上面撒上白糖，再加一把火，热一下锅，白糖就都站在锅巴上，用锅铲把锅巴铲下来吃，可香可好吃了…….
今天又是冬之夜，又是全家欢聚一堂，共吃赤豆糯米饭的时候。他乡游子背上行囊回家，和家人坐在一起，一起吃个团圆饭，共享这冬日的温暖。
